Kopi, hampir semua orang
didunia mengenalnya, untuk mengawali hari dalam bekerja biasanya tidak lengkap
rasanya tanpa secangkir kopi nikmat. Kebiasaan minum kopi ternyata banyak
digemari oleh manusia. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang,
petani, guru, bahkan presiden pasti pernah meminumnya dan Andapun juga. Hal ini
memang sudah menjadi tradisi dan hobi tersendiri bagi para penggemar kopi.
Kopi merupakan suatu jenis
minuman berwarna hitam pekat yang mampu memberikan cita rasa unik bagi yang
meminumnya. Bahkan tidak sedikit orang menjadi kecanduan karena cita rasa kopi
karena adanya kandungan kafein yang terdapat dalam kopi itu sendiri. Kafein
adalah senyawa kimia alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus
molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan zat kafein yang terdapat dalam kopi adalah
antara 1 hingga 1,5%
